1 kilo Procureur vlees voor 4 liefhebbers..Marinade:Sap van 1 citroen1 eetl azijn300 ml olijfolie3 uien3 groene pepers4 tenen knoflook1 eetl thijmAlles klein snijden en mengenProcureur vlees in plakken snijden en marineren daarna een nacht afgedekt in de koelkast. Kruiden mix voor Gyros:1 theel selderij…
Ingrediënten :400 gram verse spinazieBosje verse basilicum150 gram doperwten1/2 stengel verse prei1 grote ui1 grote aardappel2 groente bouillon blokjesPeper naar smaak500 ml water 20 minuten laten koken op zacht vuur en daarna pureren. Als decoratie pittige kiemgroente en geroosterde pijnboompitten met sesamzaad.Eet smakelijk 😋
Dit recept is van Noskos @noskosbbqIngrediënten:300 gram gerookt ontbijtspekBarbecuerub je favoriet, ik neem de Pulled Pork rub van Noskos.Voor de balletjes:500 gram rundergehakt40 gram Parmezaanse kaas geraspt (1 zakje)1 ei losgeklopt60 gram gekruid paneermeel2 eetlepels knoflook fijngehakt2 theelepels peterselie gedroogd1 theelepel zeezout1 theelepel tijm1 theelepel rozemarijn1 theelepel zwarte peper versgemalen1 theelepel oregano gedroogd Extra benodigdheden:cocktailprikkertjes Rookhout – 1 blokje of handje snippers appel of kers doet het hier goed bijkernthermometer Instructies:Meng de…
Deze hartige quiche van bladerdeeg gevuld met oesterzwammen, bacon reepjes, rode en gele paprika, rode ui en lente ui is lekker als lunch of avondmaal. Ingrediënten:125 gr oesterzwammen75 gr baconreepjes (magere)1 rode en gele paprika1 rode ui1 lente-ui1 eetlepel peterselie4 eieren100 ml roomSnuf peper1…
