Ingrediënten wokken :
Ei, witte rijst, 2 uien gesnipperd, kastanje champignons, prei, rode ui, peterselie, spercie boontjes,
Deze groenten even wokken in wok olie.
.
Voor de soep:
beetje sambal oelek, 2 teentjes knoflook, ketjab manis, kikkoman saus, 1 groente bouillon blokje, 1blik kokosmelk, pindakaas en een 1/2 liter water of meer gelang het aantal porties. Wel blijven proeven of de verhouding nog klopt.
.
Op het laatst toevoegen:
Gekookte eieren, taugé, geroosterde uitjes, bieslook.
Lekker met Kroepoek erbij.
Eet smakelijk! 😊
