Ingrediënten wokken :Ei, witte rijst, 2 uien gesnipperd, kastanje champignons, prei, rode ui, peterselie, spercie boontjes,Deze groenten even wokken in wok olie..Voor de soep: beetje sambal oelek, 2 teentjes knoflook, ketjab manis, kikkoman saus, 1 groente bouillon blokje, 1blik kokosmelk, pindakaas en een 1/2…
Wat heb ik nodig:Olijfolie6 teentjes knoflook, fijn in hele kleine blokjes gesneden1 pond (500 g) scampi’s (of garnalen), met of zonder staart100 g rivierkreeftjes1 kleine ui, klein gesneden½ kopje witte wijn (OPTIONEEL, maar wel lekker :))150 g in potje gedroogde tomaat strips in olie,…
TOM KHA KAI Soep 🌶️🍤Fresh and Spicy 😋.Ingrediënten:150 gr Gamba’s250 gr Oesterzwammen1 Rode paprika130 gr Spercie bonen1 Wortel2 Witte uien1 Lemoen gras1 stuk Gember wortel1 Rode peper1 Limoen vers2 KnoflookPeterselieBieslookKoreanderPeper2 groente bouillon blokjes2 El olijfolieTom KHA KAI pasta1 1/2 liter water
Ingrediënten :400 gram verse spinazieBosje verse basilicum150 gram doperwten1/2 stengel verse prei1 grote ui1 grote aardappel2 groente bouillon blokjesPeper naar smaak500 ml water 20 minuten laten koken op zacht vuur en daarna pureren. Als decoratie pittige kiemgroente en geroosterde pijnboompitten met sesamzaad.Eet smakelijk 😋
